Gousses de caroube entières 2 × 750 g – Double pack pour une consommation régulière

Notre double pack de gousses de caroube entières 2 × 750 g contient deux sachets grand format de gousses de caroube entières légèrement torréfiées, récoltées à la main directement dans notre Quinta en Algarve.

Chaque gousse est sélectionnée à la main et délicatement torréfiée à 80–85 °C pendant environ 20 minutes pour rehausser sa douceur naturelle tout en préservant son caractère. Après torréfaction, les gousses sont refroidies et soigneusement triées à nouveau avant d’être emballées dans des sachets refermables.

Ce lot double est idéal pour :

• Consommation régulière
• Familles
• Passionnés de nutrition sportive
• Le stockage à long terme
• À partager ou à offrir

Notre caroube pousse naturellement sous le soleil portugais et est transformée en petites quantités avec soin et attention.

Détails du produit

• 2 × 750 g sachets
• Poids total : 1,5 kg
• Légèrement torréfiées
• Gousses entières
• Sans additifs
• Emballé au Portugal
• Conserver dans un endroit frais et sec.

Notre double pack reflète la même production en petites séries et la même préparation soignée pratiquées dans notre Quinta. Vous pouvez en savoir plus sur notre philosophie et notre production sur notre page À propos de Rustic Algarve.

🌿 Notre processus & notre qualité naturelle

Nos gousses de caroube sont récoltées à la main au Portugal et soigneusement transformées en petits lots.

Contrairement aux produits industriels, notre caroube est :

• sans pesticides

• non traitée chimiquement

• non polie artificiellement

Comme il s’agit d’un véritable produit agricole naturel, des variations naturelles peuvent survenir.

Il peut arriver que vous remarquiez de petites marques superficielles ou de légères imperfections internes apparues pendant la phase de croissance.
Ces caractéristiques font naturellement partie d’un produit non traité et n’affectent ni sa qualité ni son utilisation.

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Nos étapes de transformation soignées

Chaque lot suit un processus manuel contrôlé :

• Récolte manuelle

• Sélection manuelle

• Lavage

• Séchage contrôlé

• Torréfaction douce à 85°C pendant 20 minutes

• Phase de refroidissement

• Sélection manuelle finale

• Emballage soigné

Tout au long du processus, nous effectuons :

• Des contrôles visuels

• Des tests de fermeté

afin de garantir une qualité constante.

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Engagement en matière de sécurité alimentaire

Notre manipulation et notre transformation respectent des normes d’hygiène documentées ainsi que les principes HACCP, afin d’assurer une manipulation alimentaire sûre tout en préservant l’intégrité naturelle du produit.

Nous pensons que de légères variations naturelles sont un signe d’authenticité — et non un défaut.